V§t Li®u

• 1 lb. rau cäi b© xanh
• 7 oz. (198 g) ð§u hû tß½i 
• 8 oz. n¤m r½m tß½i
• 5 lát g×ng tß½i möng 0,5 cm
• 5 cups nß¾c súp ðã n¤u sÇn
• 1 teaspoon mu¯i
• 1 teaspoon nß¾c tß½ng (optional)
• 1/2 teaspoon bµt nêm chay natural vegetarian seasoning

Giai ÐoÕn Mµt: SØa SoÕn

• Rau cäi b© xanh: rØa sÕch, ð¬ ráo nß¾c, x¡t nhö.
• N¤m r½m tß½i : rØa sÕch, c¡t làm ðôi nªu to.
• Чu hû: c¡t miªng vuông 2 cm x 2 cm .

• б 5 cups nß¾c súp vào n°i, cho 5 lát g×ng và ð§u hû, n¤u sôi, sau ðó cho cäi b© xanh, n¤m r½m tß½i, và nêm nªm gia v¸ cho v×a ån, ðþi chín r°i t¡t lØa.

• Múc canh ra tô, r¡c thêm tiêu cho th½m. (cho 5 ng߶i ån)