V§t Li®u

• 2 cups gÕo nÑc nªp (sweet brown rice), rØa sÕch
• 1 cup ð§u lentil hay split green peas hay ð§u xanh nguyên hµt, rØa sÕch
• 3 3/4 cups nß¾c l÷c (cÑ 1 cup gÕo hay ð§u cho 1 1/4 cup nß¾c l÷c)

• B§t n°i n¤u c½m ði®n, ch¶ cho sôi ð«u xong t¡t cho ðªn khi m£t nß¾c b¢ng v¾i m£t gÕo là b§t lÕi (turn on), r°i ð¬ nó tñ ðµng t¡t là ðßþc. 
• Cûng có th¬ n¤u nhß th߶ng, nghîa là turn on n°i c½m ði®n mµt l¥n là xong. B¢ng cách này, hµt c½m h½i b¸ nát vì sôi lâu.
• C½m ån không hªt, có th¬ ð¬ trong tü lÕnh dùng trong khoäng nåm ngày, nªu mu¯n ð¬ lâu h½n, (có th¬ ð¬ lâu 3 tháng) nên chia ra t×ng ph¥n r°i bö vào ngån ðông lÕnh, khi ån chï vi®c cho vào micro-wave ho£c bö vào non-stick pan ð¬ trên bªp lØa là c½m tr· lÕi tình trÕng nóng h±i bình th߶ng.

GÕo NÑc Të: KÛ thu§t n¤u cûng nhß trên, 
ngoÕi tr× tÖ l® nß¾c và gÕo là cÑ 1 cup gÕo nÑc të cho 2 1/4 cups nß¾c l÷c