• 14 oz. (396 g) ð§u hû tß½i (mµt hµp)
• mµt miªng g×ng nhö
• mµt ít ð§u phµng rang vàng 

• mu¯i, ð߶ng, nß¾c tß½ng, d¥u ån, tiêu, boa rô
• bµt nêm chay natural vegetarian seasoning

Giai ÐoÕn Mµt: SØa SoÕn

• Чu hû: c¡t miªng v×a ån ð¬ ráo nß¾c.
• G×ng: bö vö, thái chï.
• Boa rô: c¡t nhö, phi vàng

• Чu phµng rang vàng bö vö, ¤n vào miªng ð§u hû 
• L¤y cái tô cho h²n hþp gia v¸ g°m nß¾c tß½ng, mu¯i tiêu, bµt nêm chay, d¥u ån, và boa-rô phi, nªm v×a mi®ng và ß¾p ð«u vào ð§u hû ð¬ khoäng mµt tiªng ð°ng cho th¤m.
• Уt lên bªp ðun lØa riu riu, cho g×ng vào, cho thêm sáu mu²ng canh nß¾c súp hay nß¾c lÕnh ho£c nß¾c d×a tß½i cùng v¾i mµt ít nß¾c m¥u ð߶ng, kho ðªn khi nß¾c h½i cÕn và nªm cho v×a ån, r°i t¡t lØa.

• Múc ra tô, r¡c thêm tiêu cho th½m. (cho 2 ng߶i ån)
• Nguyên t¡c món ån này là kho h½i m£n ng÷t và th½m mùi g×ng

• Чu hû sau khi ß¾p th¤m có th¬ chiên vàng 
• Ho£c có th¬ cho ð§u hû vào lò nß¾ng ch×ng 10 phút · nhi®t ðµ 350 ðµ F cho ð§u h½i cÑng r°i m¾i kho (cách kho gi¯ng nhß · trên).