Sau ðây là ý kiªn cüa ðÕo hæu Minh T¸nh · Portland, Oregon v« tâm nguy®n ån chay tr߶ng:
  1. Ån u¯ng là mµt ham mu¯n trong nåm thÑ ham mu¯n mà ðÕo Ph§t luôn luôn nh¡c nh· các Ph§t tØ, dù là hàng xu¤t gia hay tÕi gia, c¥n phäi tu sØa h¢ng ngày ð¬ phá phi«n não: tham sân si.
  2. Chi«u hß¾ng t× bi tâm: ßa thích làm m÷i ði«u lành cho m÷i ng߶i, cho m÷i loài và cho mình. Cäm thß½ng ðßþc sñ sþ hãi, ðau kh± cüa m÷i chúng sinh.
  3. Vì có duyên lành hay th߶ng g÷i là có phß¾c, mà vi®c ån chay d­ dàng, không b¸ quá ràng buµc vào mùi v¸, ngon d·.
  4. Có lòng tin dûng mãnh: (1) vào Ph§t pháp: thuyªt nhân quä, gieo nhân nào thì ch¡c ch¡n ra quä n¤y, (2) vào y khoa h÷c và kinh nghi®m cüa nhæng ng߶i ðã ån chay tr߶ng: (A) Các loài th¸t ð«u ðµc hÕi (a) vì hi®n nay kÛ ngh® chån nuôi ðã dùng các loÕi ch¤t hóa h÷c, làm cho ph¥n nhi«u các loÕi th¸t b¥y bán trên th¸ tr߶ng b¸ nhi­m ðµc, (b) các loÕi th¸t còn b¸ nhi­m ðµc do các ðµc t¯ tñ tiªt ra khi con v§t sþ hãi, ðau ð¾n và cåm h¶n. (B) Các loÕi ngû c¯c và cü, các loÕi rau quä ð«u có ð¥y ðü các ch¤t b± dßÞng, có khä nång phòng ng×a các b®nh v« tim mÕch và ung thß cùng nhi«u thÑ b®nh khác. Ngoài ra ån tr߶ng chay lâu (trên 7 nåm) s¨ có sñ thay ð±i l¾n lao v« tâm th¥n nhß giäm thi¬u sñ nóng näy. Rßþu và th¸t có tác døng làm gia tång sñ thèm mu¯n døc v÷ng.
  5. Không l¤y c¾ này hay c¾ n÷ ð¬ tñ bào chæa cho thói quen t× nhö ån th¸t cüa mình, mà phäi có mµt ý chí th§t væng vàng: t× bö là t× bö, không mµt chút nu¯i tiªc, nhß ng߶i cai rßþu, cai thu¯c lá cà phê.
  6. Phäi kiên nhçn và sáng su¯t mà nh§n thÑc r¢ng, dòng ð¶i là mµt xâu chu²i Nhân và Quä. M£c d¥u tÕo nhân ån thñc ph¦m lành mÕnh, không làm ðau ð¾n các loài ðµng v§t khác, không có nhi«u ðµc t¯, s¨ mang lÕi kªt quä là c½ th¬ khöe mÕnh, tinh th¥n vui vë, tuy nhiên, änh hß·ng cüa nhæng nhân chúng ta ðã gây ra t× nhi«u ð¶i trß¾c vçn còn có th¬ tác ðµng vào ð¶i s¯ng hi®n nay, dù ðã yªu ði do nhân t¯t chúng ta ðã tÕo. B·i v§y, chúng ta ð×ng nghî r¢ng ån chay ch¡c ch¡n s¨ không b¸ b®nh t§t næa và s¯ng lâu, ð¬ r°i nªu Vô Th߶ng ðªn t× nhi«u nguyên nhân sâu xa khác, lÕi làm chúng ta m¤t ni«m tin. Ði«u ch¡c ch¡n rõ ràng nh¤t là ng߶i nào ån chay vì lòng t× bi cûng ð«u th¤y tâm h°n tr· nên an lÕc, d­ dàng g¥n gûi thông cäm v¾i loài v§t và yêu mªn thiên nhiên vô cùng.
Vì nhæng lý do nêu trên mà tôi có tâm nguy®n ð¶i ð¶i kiªp kiªp không dùng th¸t các sinh ðµng v§t ð¬ làm thñc ph¦m nuôi s¯ng thân mÕng mình. Nguy®n cho t¤t cä m÷i ng߶i và m÷i loài ð«u có tâm nguy®n này.
 
 

AC-128
[Tr· V« Trang Møc Løc Höi Ðáp V« Ån Chay]
.